时间:2022-10-18 20:19:23 | 浏览:10603
夏天的热情仍未退去,酱酒客的喜好也从未改变。
此时,更需用浓淡的变化安抚冷热交至的秋天。
◇趁丰收之季 品历史沉香
酒,是一种文化,一门艺术。
论及酒为人带来的哲学思辨,最为突出的哲学征象,莫过于酒所特具的“水与火”的阴阳理念与辩证法则。
酒,形似“水”,其性柔也,昔有“老子观井,上善若水”,老子井边观望静思,借水之柔性谈人性本真与处世之道。但“酒水”,其形虽柔,却充满刚烈之火。
以15年老酒的甘醇为阴,加上20年基酒刚烈之阳的天字号30作为浩瀚波澜的酒文化代表之一,必将不负所望,带你品味这一番不同以往的体会。
你同样可以深切地体味到生活的辩证法与历史的真味,从中得到种永恒的哲学启示。
◇酒中乾坤大,壶中岁月长
中国白酒和中国文化的渊源,正如太极八卦,一黑一白、一阴一阳,你中有我、我中有你,一分为二,两仪生四象,四象生八卦,包罗万象。含淀粉质的高梁谷物,经过蒸煮、发酵、蒸馏、陈化老熟。成就了丰富的酱酒风味。
小麦所含淀粉质在酒曲等天然微生物和一定的环境中就能形成里面含有醇、酯、醛、酸、酮、萜类、芳香化合物等等一系列的白酒呈香呈味物质,这倒与两仪生四象有异曲同工之妙。
◇取一壶美酒 观仲秋之相
一品天字之味,因早年粮食带来了丰富的水溶及酯溶性成分,正如太极的一白一黑,各种成分相互溶解,我中有你、你中有我。
少了谁都寡然无味白酒是一个个的微平衡,陈化老化,各分子间的缔合、通过陶坛微孔的呼吸、加水的浑淡、老酒开瓶后的失光,这种微妙而唯美的平衡正如中国的哲学因岁月的积淀,成就白酒的芬芳。
◇盛世中华,灼灼酱香
在中国历史演变中,我们可以看到中国特有的文化特质讲究为人成事需亲自然重思辨、出世、入世重长远的特征。
其中,“酒”以辩证的方式不断演绎着自身精彩的故事,尤其是在人类精神进化的哲学层面上,也为古今人们提供了诸多可借鉴的思想范例。
天字系列,由此而来。
说到五粮液的酱酒,是圈内比较受争议的一大酱酒,从我去年年底开始谈五粮液酱酒起,各种争论便没有停下。其实在我谈五粮液酱酒之前,就知道会有这样的争议,毕竟酱酒运作需要强大的品牌,五粮液本来就是一个强大的白酒品牌,如果说五粮液的酱酒品质好对竞品的
夏天的热情仍未退去,酱酒客的喜好也从未改变。此时,更需用浓淡的变化安抚冷热交至的秋天。◇趁丰收之季 品历史沉香酒,是一种文化,一门艺术。论及酒为人带来的哲学思辨,最为突出的哲学征象,莫过于酒所特具的“水与火”的阴阳理念与辩证法则。酒,形似“
“我愿意用我的生命来捍卫产品的质量!”贵州钓鱼台国宾酒业有限公司总经理(下称钓鱼台酒业)丁远怀朗诵完墙上的“钓鱼台赋”后,掷地有声。随后,他挥毫写下了“贵州白酒”四个大字送给了21世纪经济报道记者。和茅台集团一样,钓鱼台酒业同样生长在赤水河
2021年8月23日,一条关于茅台1935首次开箱的视频引起酒友的高度关注,当天迅速爆红,一时间和上千加过来的酒友讨论的话题几乎都离不开“茅台1935”、“遵义1935”,直到今年的1月18日,茅台1935在大家的呼唤声中终于正式发布,在时
茅台带动的酱香酒热风气,使得整个酱酒行业开始了涨价之路,就连非酱酒行业也跟随了酱香热的脚步纷纷涨价。要说酱香酒为什么涨价?那必然是因为它的价值,酱酒选材、酿造过程决定了它的营养成分,且酱香酒能给人体带来的益处也是有科学佐证的。但如今茅台酒价
10月3日,2022重阳下沙大典期间第四届郎酒「老酒还乡」暨青花郎专家品评会于郎酒庄园举行。珍稀陈年老酒荣归故里,陈年老酒焕发新生,郎酒「新风味酱香酒体」首揭神秘面纱,并获行业专家及老酒爱好者们一致好评。△第四届郎酒「老酒还乡」暨青花郎专家
知酒日历第320期整理 | 知酒团队郎酒新风味酱香酒体广受好评以极致匠心酿好酒,郎酒在追求极致品质之路上不断创新,从而诞生了这款新风味酱香酒体(试制样)。活动现场,业内顶级白酒专家与收藏家们共同品评了青花郎和新风味酱香酒体。郎酒新风味酱香酒
郎酒和习酒均为赤水河畔的名酒,都是以酱香酒为主的发展道路。习酒目前还是国有企业,而郎酒实际的控股人已经变成了汪俊林。酱酒第二的争夺战中,郎酒和习酒是实力最强的种子选手,下面的国台、金沙回沙、珍酒等与两者差了六七十亿的销售额,并且产量也远跟不
郎酒作为川酒“六朵金花”之一,曾历经低谷,也在奔向高光,从“两大酱香”转变“庄园酱酒”,从青花郎到郎牌特曲,到营收近百亿。然而,相较A股股王茅台,郎酒的资本之路却在门外徘徊多年。在酱酒热潮涌动下,郎酒会成为“酱香第二股”吗?01“青花郎+红
说起酱香白酒,大家想到的第一个绝对是茅台,酱香白酒近些年开始火了起来,但是最为出色的酱香酒,肯定是茅台。酱香酒以酱香为主、优雅细腻、入口柔绵醇厚,回味悠长。但是,了解青花郎的酒友就知道,青花郎的广告是:中国两大酱香白酒之一。这么说来,青花郎
5月28日,证监会就郎酒股份IPO提出反馈意见,要求保荐机构广发证券核查并披露,郎酒公司酱香型产品与贵州仁怀地区白酒企业尤其是茅台、国台的竞争关系,优势以及前景;公司浓香型产品与四川本地白酒企业尤其是四川白酒“六朵金花”的竞争关系,优势以及
作者:小溪来源:GPLP犀牛财经(ID:gplpcn)2021年6月11日,四川郎酒股份有限公司(下称“郎酒”)对招股书进行了预披露更新。在此之前,郎酒IPO之路可谓是充满坎坷。据悉,早在2007年郎酒就计划IPO,不过因诸多因素半路折戟;
来源:中国网财经中国网财经6月12日讯(记者 陈琼)作为最早进入白酒行业的业外资本,中药巨头天士力入主国台酒业20年之后,终于看到了投资增值的曙光。日前,贵州国台酒业股份有限公司(以下简称国台酒业)提交拟首次公开发行股票并上市辅导备案材料,
作为最早进入白酒行业的业外资本,中药巨头天士力入主国台酒业20年之后,终于看到了投资增值的曙光。日前,贵州国台酒业股份有限公司(以下简称国台酒业)提交拟首次公开发行股票并上市辅导备案材料,备案材料披露国台酒业拟于2020年3月上报IPO材料
药香型白酒真的会是酱香酒的终结者吗?上一篇文章分享了三大风味白酒的轮流坐庄现象,原来是人们的生活习惯变了,口味越来越重的原因。以至于清香、浓香、酱香型白酒你方唱罢我登场,演绎了一场长达40多年的“王位争夺战”。汾酒优先出圈,1985登上“王